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Patatas Hasselback con Chorizo Ibérico

80 min.
Fácil
  • 4 patatas medianas 
  •  125 gr de chorizo ibérico
  • Sal,pimienta,aove y queso parmesano
  • Opcional para darle un toque de Halloween (rodajas de aceitunas negras y mayonesa)
  1. Lava bien las patatas y sécalas.
  2. Pon la patata sobre dos palillos largos y cortala en láminas finas sin llegar al final(puedes introducir un palillo en la parte inferior de la patata para que no cortes la patata del todo).
  3. Una vez tenemos las patatas cortadas, las ponemos en una fuente apta para horno, salpimentamos al gusto y rociamos  con aove.
  4. Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo sin ventilador y horneamos 1 h.
  5. Pasando el tiempo sacamos la bandeja del horno y rellenamos las patatas con el chorizo ibérico y espolvoreamos un poco de queso en polvo.
  6. Volvemos  a hornear 15-20 min más y listas para comer.Si las queréis hacer para un comida o cena de Halloween,podéis ponerle ,unas aceitunas negras cortadas en rodajas y rellenáis con mayonesa.
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