Patatas Hasselback con Chorizo Ibérico
80 min.
Fácil
- 4 patatas medianas
- 125 gr de chorizo ibérico
- Sal,pimienta,aove y queso parmesano
- Opcional para darle un toque de Halloween (rodajas de aceitunas negras y mayonesa)
- Lava bien las patatas y sécalas.
- Pon la patata sobre dos palillos largos y cortala en láminas finas sin llegar al final(puedes introducir un palillo en la parte inferior de la patata para que no cortes la patata del todo).
- Una vez tenemos las patatas cortadas, las ponemos en una fuente apta para horno, salpimentamos al gusto y rociamos con aove.
- Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo sin ventilador y horneamos 1 h.
- Pasando el tiempo sacamos la bandeja del horno y rellenamos las patatas con el chorizo ibérico y espolvoreamos un poco de queso en polvo.
- Volvemos a hornear 15-20 min más y listas para comer.Si las queréis hacer para un comida o cena de Halloween,podéis ponerle ,unas aceitunas negras cortadas en rodajas y rellenáis con mayonesa.
Chef: Ani
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